《食记》『九州鬆饼 Cafe』

发布时间:2020-05-28

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信义商圈百货美食全导览:

7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

就在微风南山开幕的那一天,也就是 2019 年 1 月 10 号,赛肥腻腻一下班马上就冲去朝圣,毕竟身为信义区美食特派员(自称),怎幺能不跟风一下最新的百货呢!结果好像大家隔天都不用上班似的,百货公司里塞满了人阿阿阿~

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

店面门口

因为微风南山里面有不少餐厅都是台湾首店,本来是冲着这些餐厅而来的,结果每家餐厅都是大排长龙,只好打消念头,转往比较少人觅食的餐厅,于是就在三楼,发现这家虽然不用排队,但人潮也不少的九州鬆饼 Cafe

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店内环境

微风南山的九州鬆饼 Cafe 是在台湾开的第三家分店,对外是半开放式的空间,店内的座位大概有 3 ~ 40 个,椅子都是舒服的沙发椅,光线暖黄明亮,动线流畅。

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菜单(点图放大)

既然是叫九州鬆饼 Cafe,餐点当然就是以鬆饼为主,但有别于一般鬆饼都是甜品的刻板印象,这边也有卖可以当正餐品尝的鹹食鬆饼像是班尼迪克蛋鬆饼与炖肉鬆饼等,另外也有卖沙拉、薯条以及薯球,甜点的部分提拉米苏,饮料则有各式咖啡、焙茶、水果茶、抹茶以及黑糖牛奶等。

我们点的餐点如下 –

➥九州特製奶霜茶 $170、京都宇治抹茶拿铁 $180

➥九州班尼迪克双蛋鬆饼 $350

➥薯球 $90

➥鹿儿岛焙茶提拉米苏鬆饼 $360

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

九州特製奶霜茶 $170、京都宇治抹茶拿铁 $180

这间分店有提供微风南山独家限定套餐,鹿儿岛焙茶提拉米苏鬆饼搭配特定饮料只要 $490,我们点了一份,九州特製奶霜茶 不能调甜度,但喝起来不会很甜,大概是外面手摇杯微糖的感觉,清爽顺口,淡淡的奶香不会太过厚重。京都宇治抹茶拿铁用的抹茶粉本身是有糖的,所以不会再另外加糖,喝起来口感颇像星巴克的抹茶拿铁,但是更不甜,抹茶味满浓的却不会有粉粉的感觉,还不错喝。

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

九州班尼迪克双蛋鬆饼 $350

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九州班尼迪克双蛋鬆饼用的是七穀原味鬆饼搭配班尼迪克双蛋、香煎里肌肉以及蕃茄,鬆饼本身微鹹,吃起来口感软滑,蛋是半熟蛋,蛋黄会流出来的那种,里肌肉白里透红,吃起来比较像火腿肉,附的季节蔬菜有芦笋、生菜与小番茄,新鲜的口感搭配香气十足的胡麻酱,好吃!

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

薯球 $90

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

薯球是现炸的,外皮酥脆,内裏的马铃薯鬆软,好吃顺口。

《食记》『九州鬆饼 Cafe』

鹿儿岛焙茶提拉米苏鬆饼 $360

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鹿儿岛焙茶提拉米苏鬆饼使用的是鹿耳岛焙茶作成的珍珠糖浆,淋在有提拉米苏酱的鬆饼上面,珍珠软弹的口感搭配提拉米苏淡淡的咖啡味,再加上玄米的点缀,非常的有层次,鬆饼有四片,吃起来软嫩够味,旁边还有一球香草冰淇淋,绵密消暑。

整体来说,这间店的鬆饼口感中上,且不是偏甜的那种,连我们家小煊煊都爱不释手,饮料表现也不错,不过鹹食的品项较少,虽然有热压吐司,但是只限外带有点可惜,且除了南山限定套餐以外,其他餐点都只能单点,份量偏少,跟杏桃鬆饼屋比起来CP值较低,不过上餐速度颇快,服务生的态度也都不错,是让腻腻会想要再回访的店。


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